Jaką dietę stosować przy powiększonej wątrobie
Większości chorób wątroby można uniknąć w prosty sposób. Tak, można ich uniknąć. Ale co robić kiedy wątroba jest chora? Jaką dietę stosować przy powiększonej wątrobie? Taka dieta istnieje i jest bardzo prosta.
Jest prosta a raczej jej zasady są proste. Niestety ze stosowaniem może nie być tak prosto i łatwo. Wiadomo – dieta. A dieta wiąże się niestety z pewnymi ograniczeniami i zmianami żywieniowymi.
Należy zmienić nasze przyzwyczajenia żywieniowe. Zrezygnować z tłustych i smażonych potraw. Całkowicie. Zrezygnować z alkoholu i niezdrowego trybu życia. Warto wspomagać dietę ziołami. Idealnym ziołem na schorzenia wątrony jest ostropest plamisty.
Dodatkowo na listę produktów zakazanych należy wprowadzić:
zawierający bardzo dużo tłuszczu ser, mocno przyprawiane gatunki sera, fromage,
gruboziarniste, zarodki pszenne, nasiona słonecznika, sezamu, orzechy, migdały
świeży chleb, torty, ciasto francuskie, wypieki smażone na tłuszczu (pączki, naleśniki, makaroniki), krakersy, ciastka kruche, bułki maślane, ptysie, sernik, kruszonka
słodycze (cukierki, czekolada, pralinki lub czekoladki)
niedojrzałe owoce, śliwki, agrest, porzeczki, jabłka i gruszki ze skórą, avocado, orzechy, migdały
ostra musztarda, pieprz, papryka w większych ilościach, angielskie sosy z esencji, majonez
mocna kawa ziarnista, napoje gazowane; przy schorzeniach trzustki oraz przy marskości wątroby całkowicie zakazany jest alkohol!
tłuste mięso wołowe, cielęce, wieprzowe, baranie, mięso mocno peklowane, mięso mocno przypieczone, panierowane, mięso wypiekane w tłuszczu, tłusty drób (kaczka, gęś), serca, ozory, mózg, skórki z drobiu
wszystkie inne tłuste i mocno wędzone gatunki kiełbas, mielone mięso wieprzowe, mięso siekane, pasztety, pasztetowa, salceson, salami, parówki, kaszanka
tłusty rosół, majonez, sosy masłowe, wywary z kości
smalec, łój, słonina, margaryny twarde (w kostkach)
karp, śledź, węgorz, makrela, łosoś, halibut, turbot, tuńczyk w oleju, sardynki w oleju
frytki, sałatka ziemniaczana z majonezem, placki ziemniaczane, smażone ziemniaki
rzodkiew, buraki, seler, pomidory i ogórki bez skórki, pieczarki, sałata zielona, wszystkie sałatki przyprawione octem winnym lub sokiem z cytryny, oberżyny, cukinia, koper włoski, brokuły cebula surowa jak i zarumieniona na tłuszczu, odmiany kapusty: biała, czerwona, włoska, przede wszystkim w połączeniu z cebulą, tłuszczem i tłustym mięsem, groch, fasola, soja
jajka gotowane na twardo, jajka sadzone i jajecznica na słoninie, żółtka
Jak widać dieta przy powiększonej wątrobie jest drastyczna. Warto również wspomóc wątrobę ziołami. Doskonale sprawdza się ostropest plamisty. Pomaga on regenerować wątrobę.